晶莹剔透的肘子肉有肉有筋有嚼劲淡口吃 是那种不加修饰的原味肉香！蘸料吃 是那种直击味蕾的过瘾浓香！配料表腌肉：猪肘1.2千克 花椒6克 大料3个 盐20克炖肉：十三香6克糯米酒30克葱40克姜20克盐30克蘸料：生抽30克陈醋15克蒜末5克香油3克清水25克红油辣子(适量)