Здравствуйте, дорогие любители кулинарных приключений!
Добро пожаловать на мой авторский, кулинарный канал, посвященный рецептам домашней кухни и вкусной выпечки. Я зарабатываю тем, что пеку торты и пироги на заказ.
Сегодня я поделюсь с Вами вкусным рецептом приготовления потрясающе вкусных пирожных профитролей в виде Прекрасных Лебедей. Профитроли – небольшие шарики из заварного теста, наполненные любой начинкой: кремом, взбитыми сливками или вареной сгущенкой. Их можно подать в качестве закуски или десерта. Несмотря на кажущуюся сложность, лакомство несложно приготовить в домашних условиях, для этого не надо быть кондитером с высокой квалификацией - с процессом справится любая хозяйка. Приготовив эти прекрасные пирожные, Вы всегда сможете порадовать своих близких, гостей или хороших знакомых, и прекрасное настроение Вам гарантированно.
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите отзывы, комментарии и не забывайте нажать на колокольчик, чтобы не пропустить мои новые видео.
За дело!
С Уважением команда канала «Сытые и довольные»!
* По вопросам помощи в продвижении Вашего канала можно обратиться на электронную почту: vkorolenok8@gmail.ru *
#кулинарныйрецепт, #тесторецепт, #profiteroles
С вопросами обращайтесь на мой инстаграм канал: http://instagram.com/cook_alesya?igshid=geldtzh7z835
#кулинарныйрецепт, #тесторецепт, #profiteroles
Для приготовления профитролей вам понадобится:
Тесто:
мука - 75 гр.;
масло сливочное - 50 гр.;
вода - 100 мл;
яйца - 2 шт.;
соль – 2 гр.
Крем:
Готовая (сухая) смесь для пудинга – 20гр.;
молоко холодное - 250 мл;
сахар - 30 гр.;
масло сливочное - 30 гр.;
молоко сгущенное - 30 гр.
0:00 вступление
0:18 перечисление ингредиентов для теста
0:25 перечисление ингредиентов для крема
0:43 описание процесса приготовления заварного теста
1:41 создание формы профитролей
2:50 приготовление крема для профитролей
3:33 сборка пирожных лебедей и наполнение их начинкой
4:39 украшение лебедей
4:50 демонстрация готовых изделий