這次要來分享的是豬二層肉做法，這是一道快炒的家常菜，菜名叫做椒鹽二層肉，要怎麼炒才會香辣鹹鮮，肉嫩軟Q現在告訴你，食譜比例說明請看資訊說明欄，喜歡我的料理影片，歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去！影片烹煮過程裡有不明瞭的地方，請在影片下方留言我會儘快回覆。
椒鹽二層肉2-3人份
食材：
豬二層肉400g
蒜頭30g
青蔥1支
紅辣椒1根
沙拉油3大匙
醃醬：
白胡椒粉1/2小匙
鹽1/2小匙
米酒1大匙
麵粉1大匙
調味：
白胡椒粉1小匙
黑胡椒粉1小匙
鹽1/2小匙
辣椒粉1/2小匙
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