आजीच्या हातचा पारंपरिक कैरीचा तक्कू || Raw Mango Recipe ||
Please have a look at our other videos as well!
चॅनल वरील बाकीचे व्हिडिओज बघण्यासाठी खाली दिलेल्या लिंकवर क्लिक करा.
https://www.youtube.com/c/VaishaliDeshpande
Please subscribe to our channel for more videos
कैरीचा तक्कू साहित्य :
१ कप कैरीचा किस
२ टेबलस्पून लाल तिखट (आवडीनुसार)
२ टेबलस्पून तेल
१ टेबलस्पून गूळ
१ टीस्पून हळद
१ टीस्पून हिंग
१ टीस्पून मोहरी
मीठ चवीनुसार
कैरीचा वापर करून आपण अनेक पदार्थ बनवतो. कधी लोणचं, कधी चटणी, कधी पन्हं. अजून अनेक पारंपरिक पदार्थ कैरीचा वापर करून आपण बनवतो.
आज आपण कैरीचा वापर करून असाच एक पारंपरिक पदार्थ बनवणार आहोत. त्याचं नाव आहे तक्कू. विदर्भ स्पेशल असा हा पदार्थ आहे.
तक्कू आपल्याला दाखवणार आहेत माझ्या सासूबाई सुमन देशपांडे. या व्हिडिओ मधून आपल्याला तक्कू कसा करायचा याच्या टिप्स सुद्धा मिळणार आहेत.
चला तर मग बघूया पारंपरिक पद्धतीने तक्कू कसा करायचा ते.
Raw Mango Takku Ingredients :
1 cup grated raw mango
2 tablespoons red chili powder (to taste)
2 tablespoons oil
1 tablespoon jaggery
1 teaspoon turmeric
1 teaspoon Asafoetida
1 teaspoon mustard
Salt to taste
We make many dishes using raw mango. Sometimes pickles, sometimes chutney, sometimes panha. Many more traditional dishes we make using raw mango.
Today we are going to make a similar traditional dish using raw mango. It's name is Takku. This dish is Vidarbha Special.
My mother-in-law Suman Deshpande is going to show you Takku. This video will also give you tips on how to do Takku.
So let's see how to do takku in the traditional way.
मेतकूट व्हिडिओ लिंक :
https://youtu.be/S72Yot0TrPg
किचन टिप्स : भाग १
https://youtu.be/ZJl0CsiQ4fE
किचन टिप्स : भाग २
https://youtu.be/fUcaz5yPEz0
किचन टिप्स : भाग ३
https://youtu.be/tClaJUK2eIo
किचन टिप्स : भाग ४
https://youtu.be/gJgdhq2qvGQ
किचन टिप्स : भाग ५
https://youtu.be/LGyu0cVcJ-o
किचन टिप्स : भाग ६
https://youtu.be/wh3zhzpW8vk
Topics Covered :
कैरीचा तक्कू
कच्ची कैरी
टक्कू
तक्कू
कच्ची कैरी लोणचे
कच्ची कैरी पदार्थ
raw mango chutney
raw mango takku
takku
raw mango recipe
raw mango recipe in marathi