#սուջուխ/#суджух#sujux.Մսով սուջուխի հիանալի տարբերակ,նշում եմ ամեն մանրուք ,ներկայացնում մանրամասն.

4 կգ տավարի յուղոտ միս
300գ խոշոր աղ
200գ սխտոր
սխտորի փոշի 2 թ/գ
քիմիոն 4 թ/գ
բահար 4 թ/գ
սև պղպեղ 4 թ/գ
չաման 2 թ/գ
4 .5 մ թաղանթ
4 кг жирной говядины
300 г крупной соли
200 г чеснока
чесночный порошок 2 ч. л.
4 ч.л душистый перец
4 тиин
черный перец 4 ч. л.
Чаман 2 ч.л
4,5-метровая пленка специальный мешок для набивки