UN WEEK-END DANS MON ASSIETTE 🍁 Automnal, Vegan

Un week-end Automnale & Vegan dans mon assiette 🍁 Merci à Andros Gourmand & Végétal pour avoir collaboré avec moi dans cette vidéo ♡

👉🏼 Les produits Gourmand & Végétal d’Andros : https://bit.ly/andros-vegetal

Produits utilisés :
👉🏼 Ferme & Fondant Vanille : https://bit.ly/andros-vegetal-ff-vanille
👉🏼 Brassés Nature : https://bit.ly/andros-vegetal-brasse-nature

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UN WEEK-END DANS MON ASSIETTE 🍁 Automnal, Vegan


PETIT DEJ’ TIRAMISU (1 pers) :
2.5 Weetabix
Environ 200ml de Boisson Amande Vanille
1 càc d’Expresso Soluble
Environ 200g d’Alternative au Yaourt Végétale Ferme & Fondant Vanille : https://bit.ly/andros-vegetal-ff-vanille
Cacao en Poudre

👉🏼 Laisser reposer une nuit au réfrigérateur


SOUPE DE LENTILLES (4-6 pers) :
3 Saucisses Vegan (Orientales marque Wheaty pour moi)
2 Carottes
1 Oignon
1 Branche de Céleri
1 boîte de 400g de Tomates concassées
200g de Lentilles Vertes sèches
1.25L d’Eau
1 Cube de Bouillon de Légumes
1/2 càs de Bouquet Garni ou Herbes au choix
2 Feuilles de Laurier
Huile d’Olive
Sel & poivre
Pincée de Piment de Cayenne (optionnel)

🧀 Mon Philadelphia Vegan : https://youtu.be/ogf4H6F8w8Q

👉🏼 Mijoter 30 min, ajouter les morceaux de saucisse grillée et laisser cuire 10 min supplémentaires


GÂTEAU FRAIS À LA POIRE (6 pers) :
200g de Flocons d’Avoine
200g de Dattes (5 medjool)
3 Spéculoos(ou remplacer par 1 pincée de Cannelle)
Petit filet d’eau si besoin

600g de Brassés Nature : https://bit.ly/andros-vegetal-brasse-nature
200g de Chair de Poires
4 càs ou plus de Sirop d’Erable (en fonction des goûts)
3 Sachets d’Agar Agar (6g en tout)
1 càc d’Extrait Vanille ou Vanille en Poudre
1 càc de Jus de Citron

👉🏼 Laisser reposer minimum 12h au réfrigérateur, 24h c’est encore mieux et servir avec des noix de pécan et du sirop d’érable !

PANCAKES VEGAN FLUFFY :
180g de Farine
150ml de Boisson Soja Vanille
1 sachet de Levure Chimique
1 càs de Compote
1 càs de Sirop d’Érable
1 càc d’Extrait de Vanille
1 càs de Rhum (optionnel)

👉🏼 Pour la version mini fourrés à la 🍌 simplement faire tremper les rondelles de banane dedans et cuire une min de chaque côté dans une poêle à feu moyen légèrement huilée.

TORTILLA ESPAGNOLE AUX CÈPES (4 pers) :
Base :
250ml d’Eau Pétillante
70g de Farine de Pois Chiches (légèrement grillée)
30g de Maïzena
1 càs de Mélange Salade Lidl ou Persil Séché
4g de Sel
1g de Poivre

👨‍🍳 Merci pour la base au Chef Javier Fidalgo Diez : https://www.instagram.com/diezcooks/?hl=fr

Garniture :
400g de Pommes de Terre
200g de Cèpes ou autre champignon
1 Oignon
Huile d’Olive
(+ Sauce Soja Sucrée pour poêler les champignons)


*CONTENU SPONSORISÉ*

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Comment se complémenter en vitamine B12  👉🏼 https://www.vivelab12.fr/guide-dachat-vitamine-b12/

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🤖 Mes robots essentiels : 

Blender OMNIBLEND : https://bit.ly/2MP2m4o
Mon Robot Multifonctions : https://bit.ly/2BSqRI8
Mon Robot Pâtissier : https://bit.ly/2ThrOUi
Mixeur Plongeant : https://bit.ly/2NtGMkA

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Pourquoi devenir Vegan? :

👁 TERRIENS (Earthlings) : https://www.youtube.com/watch?v=FM_wAN2id58
👁 Regarder absolument le film COWSPIRACY & WHAT THE HEALTH sur Netflix


Music by Reed Gaines - Don't Stay Quiet - https://thmatc.co/?l=54767E8D
Music by Ashes To Amber - Sand People - https://thmatc.co/?l=31B6215A
Music by Citrus Avenue - Pink Slippers - https://thmatc.co/?l=DD056E7A
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