weddingcake avec 3 goûts différents en toute simplicité/décoration classe et chic

retrouvez moi sur instagram: meryem.cakes

*** piéce montée 100 parts:
gâteau 25 cm de diamétre sur 12 cm de haut
gâteau 20 cm de diamétre sur 14 cm de haut
gâteau de 15 cm de diamétre sur 13 cm de haut

*** génoise à la vanille: https://youtu.be/DTQ1Uczz2Dk?si=fNy0iMa4KuBt6_31

*** crème au beurre à la meringue suisse: https://youtu.be/2733n9p3tQ0?si=5zrXdbwy-qu-HwtF

***ganache montée au chocolat blanc: https://youtu.be/qGKSEdF9cxY

*** vidéo avec les boîtes emballage gâteau haut: https://youtu.be/2A6kFLDO3h0?si=rrIVvAj2EExV61Gs

*** curd fruit de la passion: 200 ml de coulis du fruit de la passion+ 2 cas rase de sucre+ 1 cas jus de citron + 1 cas maizena
on réalise le curd fruit de la passion comme celui que je vous avez partagé à la framboise: https://youtu.be/cHCgcMGZM-o?si=yYgdV1c-dLYenHU9
*** crème fruit de la passion: https://youtu.be/2B2pWNSFGS4?si=eNJ6F4Y2wME9n7sE

*** montage pièce montée:
https://youtu.be/zaAs_EQJPhs?si=kdVU3a_xO8_HgAY7
https://youtu.be/6njDPXfjwAk?si=qdNXzEmFK_VYhF_-

pour les nouveaux (débutants) pour plus de détails concernant le montage et le lissage du gâteau n'hésitez pas à aller regarder mes vidéos dés le début de la chaîne car au début je prenais vraiment beaucoup de temps à expliquer cela 😉


*** articles de chez planète gâteau:
* semelle avec trou: https://www.planete-gateau.com/fr/support-gateau-et-plateaux-pr%C3%A9sentation/14930-plateau-fin-en-bois-blanc-avec-trou-central.html/3952#/228-diam%C3%A8tre-10cm

* dowels 8 mm: https://www.planete-gateau.com/fr/piliers-et-baton-dowels-structure-gateaux/10102-8-tubes-dowel-plastique-de-30cm-sur-diam-8mm.html

* boules décorative blanches: https://www.planete-gateau.com/fr/topper-et-sujets-non-personnalis%C3%A9s/12979-toppers-boules-blanches-diam%C3%A8tres-assortis-x10.html

* boules décorative dorée: https://www.planete-gateau.com/fr/topper-et-sujets-non-personnalis%C3%A9s/12975-toppers-boules-or-diam%C3%A8tres-assortis-x10.html

* feuilles d'or: https://www.planete-gateau.com/fr/colorants-poudre-peinture-alimentaire-or-et-argent/11075-feuilles-d-or-alimentaire-24-carats-94-cm-x5.html

*** mes codes de réduction pour le site planète gâteau:

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