【クリームチーズのうず巻きパンの作り方】クリームチーズたっぷり♡ レモンアイシングで甘酸っぱくて美味しい🍋 手作りクリームチーズシートを包んで伸ばすだけなので作りやすい　ホームベーカリー使用

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クリームチーズのうず巻きパンを作りました
手作りのクリームチーズシートをパン生地で包み
一度だけ伸ばしてカットしたものをうず巻きに成形
するだけなので 作りやすいと思います
クリームチーズがたっぷりで、そのままでも
美味しいですが レモンアイシングをかけると
甘酸っぱさがプラスされて また美味しいです


＜パン生地材料＞　　　＜Ingredients＞
強力粉　 　 200g　　Bread flour
砂糖　 　 20g　　Sugar
塩　 　 3g　　Salt
溶き卵　　　　　 20g　 Beaten egg
牛乳 　 　 60g　 Milk
水　　　　 　　 60g Water
無塩バター　 　 20g　　Unsalted butter
インスタント
　ドライイースト　2g　　Dry yeast

※捏ね上げ温度が25〜27℃くらいになるように牛乳＋水の
温度を調節して加えてください
（冬場は25℃前後 夏場は10℃以下（目安））
※強力粉はキタノカオリを使用しています。
　強力粉の種類や季節によって吸水率が異なるので
　水分量は調整してください。

＜クリームチーズシート材料＞
クリームチーズ 100g
砂糖　 50g
強力粉 25g
牛乳 60ml
無塩バター 10g

＜アイシング＞（3個分）
粉糖　　　　　 15g Powdered sugar
レモン汁　　　 3g Lemon juice

＜シロップ＞
砂糖　　　　　 　　 　　15g Sugar
水　　　　　　 　　 　　15ml Water

＜その他の材料＞
スライスアーモンド　適量　Appropriate amount : Sliced almonds

その他のレシピ動画
「お花のクリームパンの作り方」
https://youtu.be/EK09EsN_DJo

「ラプンツェルブレッドの作り方」
https://youtu.be/gtxszINtsyc

「ラム酒が香るあんこ＆アーモンドクリームのツイストあんぱんの作り方」
　https://youtu.be/Dt1qPrhZKow

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