ขนมเปียกปูน ใบเตย ขนมไทยแสนอร่อย สีจากใบเตย สีสวย หอมหวานพอดี สูตรเป๊ะ เนี้อขนมหนึบ ไม่และ

สวัสดีค่ะ วันนี้เราพาเพื่อนๆมาทำขนมเปียกปูนใบเตย สูตรนี้เป็นสูตรที่เป๊ะมากๆ ถ้าเพื่อนๆทำตามชั่ง..อัตราส่วนผสมตามที่ ให้ไว้ได้เลยนะคะ เคี้ยวขนมให้ข้นได้ที่ เมื่อขนมเย็นตัวขนมไม่เละค่ะ
เนื้อขนมดีมากๆ....อัตราส่วนผสมมีดังนี้ค่ะ

ส่วนผสม
ใบเตย เลือกที่แก่ สีเขียวเข้ม 15 ใบ
น้ำปูนใส 1400 กรัม
(น้ำเปล่า 1500 กรัม +ปูนกินหมาก 20 กรัม)
หัวกะทิ 250 กรัม
น้ำตาลปี๊บ 400 กรัม
เกลือป่น 1 ช้อนชา
แป้งข้าวเจ้า 250 กรัม
แป้งมัน 50 กรัม

#ขนมเปียกปูน #ขมมไทย #ทำขาย #อร่อย
#ใบเตย #ใบเตยหอม #สูตร #วิธีทำ