#육회 #육회먹방 #육회비빔밥
아하부장의 목천해물화짬뽕 가맹문의 홈페이지 : https://xn--392b08emxll3lb6a.com/ 아하팀장 01084894640
아하부장의 야심작 얼큰순대국밥 [국밥킹] 가맹문의 : https://url.kr/vwoai4
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아하부장의 경주 우두갈비 가맹문의 블로그 :
https://lrl.kr/fLSV
1. 천안 두정동에 해물화짬뽕 제가 하는 가게 입니다 1인석 준비되어있으니 놀러오세요 :)
주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층
화짬뽕 가맹점들도
청주동남지구점, 대구시지점,대구성서점,여수직영점,천안두정점,목천본점,청주오창점,서현역점,성남성남점, 많이 사랑해 주세요
경주우두갈비 특국밥 3만원이상 무료배송!!! 아하부장이 직접 끓인 특국밥 레시피 꼭 드셔보세요 구매 페이지 : https://naver.me/xUFNwDRz
여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
육회 레시피
1.홍두깨살 해동 해서 0.5mm 두께로 3장을 썰어준 다음 채 썰어 줍니다
(홍두깨살 겉의 하얀 부분은 잘라줍니다)
2.청양고추 1개 고추씨를 빼고 얇게 썰어줍니다, 마늘 3개 15g을 칼등으로 한 번 눌러주고 다져 줍니다
3.홍두깨살을 해동지 위에 펴서 놔 줍니다
4.소스 만들기: 설탕 1TB, 간장 1TB, 미원 1/4t, 쇠고기 다시다 1/4t, 매실 음료베이스 1/2TB, 고춧가루 1/4t, 물 1/2TB, 섞어 줍니다
5.핏기가 빠진 홍두깨살을 그릇에 담아주고 후추 취향껏 넣어줍니다
6.썰어둔 고추&마늘 넣어주고 참기름 1/2TB 넣고 만들어둔 소스 1TB 넣고 묻혀 줍니다
7.접시에 배를 반개 잘라서 놔주고 그 위에 육회 올려 줍니다