材料は青パパイヤ、塩昆布、ごま油の3つだけ！
とっても簡単で、無限に食べられる一品です。
青パパイヤは茹ですぎると食感がなくなってしまうため、茹ですぎ注意です。
・材料（2人分）
青パパイヤ 200ｇ
塩昆布 10ｇ
ごま油 大さじ1
・作り方
１．青パパイヤはタテに切り、皮をむく。
種があれば取り除く。
２．ピーラーでスライスし、食べやすい大きさに切る。
３．10分ほど水にさらし、アク抜きする。
４．熱湯で1分程度湯がく。
５．ザルにあげ水で冷やした後、よく水気を切る。
６．青パパイヤをボウルに移し（ビニール袋でもOK）、
塩昆布とごま油を入れよく混ぜ合わせる。
7．30分ほど置き、味がなじんだら完成！
☆青パパイヤを使ったほかのレシピはこちら！
青パパイヤのソムタム
https://youtu.be/vZMRCViWv60
☆JA南彩農産物直売所情報はこちら！
https://www.ja-nansai.or.jp/market/
☆JA南彩ホームページ
https://www.ja-nansai.or.jp/
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