أنجح وأسهل طريقة ميل فوي براليني بطبقة مقرمشة😋 وبعجين العشر دقائق ،مبسطة للمبتدئين

مقادير بالغرام وكأس العنبة من فئة 170 مل
رابط طريقة تحضير براليني في البيت بكل سهولة
https://youtu.be/4NQIRGHsHNQ?si=5siMMwOJex69lQOJ
العجين
300 غ دقيق ابيض نوعية جيدة (تلاتة كؤوس عنبه ممسوحين بالسكين
40 مل زيت نباتية (ربع كأس عنبة
ملعقة كبيرة خل
ملح
130 الى 150 مل ماء(كأس عنبة غير مملوء أقل ب اتنان سنتيم تقريبا (نزيد الماء تدريجيا حسب نوعية الدقيق)
200 غ زبدة استعملت بدوية

مقادير الكريمه
نصف لتر حليب
60 غ سكر (نصف كأس عنبة
كيس سكر فانيليا
تلاتة صفار البيض
50 غ نشا الذرة (تلاتة ملاعق كبيرة مملوءة)
50 غ زبدة
لتحضير الكريم موسلين
150 غ زبدة
150 غ براليني البندق

مقادير الطبقة المقرمشة
100 غ براليني البندق
40 غ شوكولاته بالحليب
30 غ بندق محمر ومقطع
50 غ فويتين
قبصة ملح