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低温調理で食中毒の心配なく食べられる「鶏のたたき」

自宅居酒屋の休憩所 11,498 lượt xem 3 years ago
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鶏肉を生で食べると、カンピロバクターによる食中毒の可能性があるので、低温調理器を使って火を通した「たたき」にしました。

#鶏のたたき#鳥刺し#低温調理

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音楽:PIXTA

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