영상 속 파스타 쿠커 및 재료 구매링크
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다들 설날 잘 보내셨나요~
이제 설날이 끝나고 일상으로 돌아온 첫날!!
사실 오늘만 견디면 토,일요일 다시 휴식!!!
다들 오늘만 화이팅해서 견디고 토, 일요일에 쉬자고요~
오늘은 한식파 저희 남편이 사랑에 빠진😍
파스타를 소개해 드릴려고 해요~
해산물, 야채 듬뿍으로 영양도 좋고 맛도 좋답니다!
재료도 저희가 잘 사용하는 냉동식품으로 준비해서
다른 재료로 맛이 다르거나 하지 않을거에요~
다들 맛있는 파스타 호로록 하면서 금요일을 견뎌봐요!
화.이.팅!!!😊
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크림 해물 파스타
1. 냉동해물(새우, 가리비) 및 브로콜리는 물이 담궈서 해동합니다. (약 5분이상 해동해주세요!)
1-1. 해동이 완료 되면 새우는 껍질을 까고, 브로콜리는 적당한 크기로 잘라 물기가 빠질 수 있게 채에 받혀 준비해 둡니다.
2. 마늘은 편마늘, 양파는 채썰어서 준비합니다.
3. 파스타면을 준비해서 쿠커에 넣어 준비하고, 물을 넣어서 전자렌지에 12분 돌려줍니다.
(파스타 쿠커가 없으면 냄비에 물을 끓여 약 8분간 면이 뭉치거나 냄비에 눌러붙이 않게 저어 주면서 삶아 준비하면 됩니다.)
4. 팬에 버터를 넣고 양파, 마늘을 볶아줍니다.
5. 양파, 마늘이 노르스름 해지면 새우, 가리비, 브로콜리를 넣고 소금, 후추를 약간 넣고 같이 볶습니다.
6. 어느정도 새우, 가리비가 익은거같으면 소스를 넣고 섞어줍니다.
(소스통에 남아있는 소스가 아까우니 통에 물을 약간 넣어서 탈탈 털어 넣습니다.)
7. 소스가 다소 느끼할 수 있기 때문에 땡초를 넣어 매콤한 맛을 내줍니다.
8. 잘 익은 면과 소금, 후추를 미리 만들어둔 소스에 넣고 잘 섞어주면 완성!
(간을 보면서 소금, 후추 양을 조절해 주시면 됩니다.)
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