大根下ろしのトロトロスープの作り方♪胃腸に優しく最高に温まるほっこり美味しいスープです。風邪ひきさんや食欲が無い時にも美味しく召し上がって頂けます。
寒い時にとても温まる大根下ろしスープです。
大根さえあれば
お好きなお野菜で作って頂けます。
お味付けもシンプルにコンソメと塩コショウ
だけですが大根の甘さも加わってとても
美味しくなります。
また大根おろしのとろみ+片栗粉でとろみを
付けていますので冷め難く温まります。
普段のお食事の汁物にはもちろん
風邪の時や食欲が無い時、胃腸の調子が
悪い時などにも美味しく召し上がって
頂けます。
是非作ってみて下さい。
材料(4人分)
大根 350g
人参 100g
玉ねぎ 100g
キャベツ 100g【白菜でも】
小ネギ小口切り 適宜
卵 1個
コンソメ顆粒 小匙4
塩、コショウ 適宜
片栗粉 小匙2
片栗粉用水 小匙2
水 800ml
◎きのこ類や白菜、ごぼう等々
残り野菜で作って頂けます
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#大根下ろしのトロトロスープ
#大根おろしスープ
#あったかスープ
こちらのスープや汁の動画も
ご覧頂けたら嬉しいです
鮭の粕汁
https://youtu.be/u9df3BKBLRQ
けんちん汁
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