これを覚えなきゃ
人生損しちゃうぐらい旨い
”砂肝ガーリックバター爆弾”を教えます。
ぶっ飛ぶぐらいウマくて
ぶっ飛ぶぐらい臭くなるので
覚悟して食べてくださいね？笑
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材料＆調味料 ※2人前
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■所要時間
・15分
■材料
・砂肝 8個〜
・にんにく 好きなだけ
■調味料
・オリーブオイル 大さじ2
・塩 少々←味見をしながら
・ブラックペッパー たっぷり
・味の素 小さじ1
・無塩バター（有塩可） 5g
・しょうゆ 小さじ1/2
■盛り付け
・ねぎ
・一味唐辛子
※オニオンスライスをしいたり、上からもりつけて一緒にたべてもおいしいですよ。
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作り方
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01.にんにくの皮をむき包丁でつぶす
02.砂肝を半分に切り 縦横3箇所ぐらい切り込みをいれる
※1個を半分にする場合は切らなくてよい
※カットしてある砂肝をかえばこの処理は不要
03.オリーブオイルとにんにくをいれて弱火にかける
04.茶色く色づいてきたら砂肝をいれて炒める
05.赤身がなくなったら味付け
06.全体に味がなじんだら味見をしてうまければバター醤油を追加
07.バターがとけて全体にまざったら完成
08.スキレットにもりつければ最高に見た目はよい
めちゃくちゃ罪悪感たっぷりなので覚悟してくださいｗビール無限にのめちゃいます！！
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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ
このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します
めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡
料理でだれかを喜ばせたいかたは
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