酒が進む最高のスタミナ料理【レバニラ】。
旨み溢れるタレを絡めてご飯に乗せればもう最高っすわ。
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【一人暮らしのおうちごはん】
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※1人分
【材料】
豚レバー100g
ニラ4本（お好みでたっぷりと）
長ネギ1/2本
もやし1/2袋
にんにく2片
生姜（にんにくと同量）
鷹の爪1本
塩、胡椒
サラダ油
ごま油
花椒
｛下味｝
塩少々
醤油小さじ1
酒小さじ1
片栗粉大さじ1.5
｛タレ｝
酒大さじ1
みりん大さじ1
オイスターソース小さじ2
三温糖小さじ2
甜麺醤小さじ1
醤油小さじ1
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【使用している道具の皆様】
『SALIU/まな板』
https://amazon.co.jp/dp/B07C52LY9W
『SUMIKAMA/ペティナイフ』
https://amazon.co.jp/dp/B07ZSXMSJB
『志津刃物製作所/牛刀』
http://sizu.shop-pro.jp/?pid=84568496
『MISONO/筋引き』
https://amazon.co.jp/dp/B000XSX8KI
『ZWILLING /16cmアルミパン』
https://amazon.co.jp/dp/B07YDHML9W
『バッラリーニフライパン20cm』
https://amazon.co.jp/dp/B075RYF7NN
『バッラリーニフライパン26cm』
https://amazon.co.jp/dp/B075RZPWLW
『Riverlight/24cm鉄フライパン』
https://amazon.co.jp/dp/B01MUGP94W
『中尾アルミ製作所/24cmアルミパン」
https://amazon.co.jp/dp/B004D2CYU0
『CB JAPAN両手鍋20cm』
https://amazon.co.jp/dp/B07YY3NVPY
『貝印ターナー』
https://amazon.co.jp/dp/B00J89XLKU
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動画内フリーBGM
『まんぼう二等兵』様
https://dova-s.jp/_mobile/_contents/author/profile162.html
『しゃろう』様
https://dova-s.jp/_mobile/_contents/author/profile106.html
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#おつまみ #レバニラ #簡単