【旬席割烹しとり】
「〆さばの作り方」
さばのおろし方→〆さば→さば寿司
0:41 内臓を取り出し”水洗い”
1:59 三枚おろしに
3:18 ９０分間塩漬け
3:51 塩を洗い流し、米酢につける
6:49 さば寿司に
👇「HP」
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おろし方、〆さばの作り方と細かくご説明いたします👍
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お中元やお祝い、お礼などの熨斗(のし)、名入れもご用意いたします。
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旬席割烹 しとり
〒113-0021
東京都文京区本駒込4-19-18本駒込シティビル1F
tell 03-5834-2274
E-Mail:shitori.s2018@gmail.com
月曜定休(月曜祝日の場合は翌火曜日休み)
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👇料理動画
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