以前から沢山のお問い合わせをいただいていた「エウレカ リブラ」、ようやく販売スタートです。
コンパクトなサイズでありながらも重量管理できるエスプレッソグラインダー。気になる粉量の*誤差の範囲も±0.3に収まっているというのがポイントです。
（*この数値はメーカーが定めている数値で、粒度を変更した後やキャリブレーション後は±0.3以上のズレが多く発生する可能性がございます）
日々のエスプレッソ調整を、粉量でコントロールされることが多い場合に最適な1台です。
⚫︎エウレカ リブラ
https://www.daiichifl.com/products/list?category_id=&name=%E3%83%AA%E3%83%96%E3%83%A9
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解説：専属バリスタ「植松 大記（うえまつ だいき）」
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【動画の目次】
0:00 リブラの概要
3:25 10回挽いた誤差幅の確認（±0.3）
12:10 使用上のポイント
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【バリスタトレーニング＆セミナー】
https://www.daiichifl.com/products/list?category_id=404
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【一緒に見て頂くとスキルアップできる関連動画】
★業務用で使える小型エスプレッソマシンの選び方
https://youtu.be/_bjI_MkVLPU
★エスプレッソを始めよう「超・基本の教科書」
https://youtu.be/xyTxzsMmJSU
★エスプレッソの抽出
・抽出の教科書
https://youtu.be/xXjRzqh_EY4
・ストライクゾーンを見つけて抽出
https://youtu.be/ZePqve2281g
・味の正解が分からないときは…
https://youtu.be/c6j93_5uY9o
★ミルクのスチーム
（最も重要なピッチャーの上げ下げについて解説）
https://youtu.be/yrsdc8mqXeg
★ラテアート
・ハート
https://youtu.be/GR8jD_N0PKY
・リーフ
https://youtu.be/T8wQiKp3rmI
・チューリップ
https://youtu.be/XtZRfc3Zk9o
・紙コップでラテアートのコツ
https://youtu.be/Kz78Z6xsIoE
・デザインカプチーノのポイント
https://youtu.be/wzv8YS2_W2c
★ダスター＆衛生管理
https://youtu.be/b7_SNtwzFlY
★ペーパードリップのノウハウ
①畠山チャンピオンによるクリーンな抽出方法
https://youtu.be/g9nEe_qTup8
②滑川京子バリスタ・カリタウェーブのレシピ
https://youtu.be/TvsHOs10cG0
★アレンジドリンクのレシピとノウハウ
https://youtube.com/playlist?list=PLoomrLZRGPLj41TuuGcWyRoPZL9p4E0kU
★マシンの清掃方法
https://youtu.be/jSq1Kp9qwLQ
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#大一電化社 #エスプレッソグラインダー
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