مكتوم دجاج / اطيب أكله ممكن تعملوها راااائعة / وتحياتي لاهل اليمن الغاليين #شيف_نبيل

رز مكتوم
المقادير 👇

تيك توك 👇
https://vt.tiktok.com/ZSdmSbatQ/


فيس بوك👇
https://www.facebook.com/chefnabil75/

انستغرام👇
https://www.instagram.com/nabel75

سناب شات👇
https://www.snapchat.com/add/nabel75

يوتيوب 👇
https://youtube.com/channel/UC_EQZHWY-5CnsVgK8-gF--A


2 كلغ دجاح
1 ملعقه فلفل اسود
1ملعقه زنجبيل
1ملعقه صغيرة قرفة (دارسين)
1ملعقه بهار مشكل
1ملعقه صغيرة كركم
1عود قرفه ( دارسين
10 حبات قرنفل حب
نصف ملعقه صغيرة لومي مطحون
ربع ملعقه صغيرة قرنفل
رأس ثوم كهروس
6 حبات بصل كبار مفروم
3 حبات بندورة كبار مفروم على الخلاط
4 حبات فلفل اخضر واحمر
ملح لتعديل الطعم
English👇
Maktum rice
2 kg chicken
1 tablespoon black pepper
1 tablespoon ginger
1 teaspoon Cinnamon (Darsen)
1 tablespoon mixed spice
1 teaspoon turmeric
1 cinnamon stick (Darsen)
10 cloves of love
Half a teaspoon of crushed lime
Quarter of a teaspoon of cloves
mashed garlic head
6 large onions, minced
3 large tomatoes, chopped in a blender
4 green and red peppers
salt to adjust the taste

Türkçe👇
Maktum pirinci
2 kilo tavuk
1 yemek kaşığı kara biber
1 yemek kaşığı zencefil
1 çay kaşığı Tarçın (Darsen)
1 yemek kaşığı karışık baharat
1 çay kaşığı zerdeçal
1 tarçın çubuğu (Darsen)
10 karanfil aşk
Yarım çay kaşığı ezilmiş kireç
Çeyrek çay kaşığı karanfil
püresi sarımsak kafa
6 büyük soğan, doğranmış
3 büyük domates, bir karıştırıcıda doğranmış
4 adet yeşil ve kırmızı biber
tadı ayarlamak için tuz