गोभी भाजी। छत्तीसगढ़ की पारंपरिक और स्वादिष्ट भाजी।

छत्तीसगढ़ में "गोभी भाजी" एक पारंपरिक और स्वादिष्ट सब्जी होती है,लहसुन, हरी मिर्च, लाल मिर्च, सफेद तिल और टमाटर के साथ पकाया जाता है।

गोभी भाजी बनाने की विधि (छत्तीसगढ़ी स्टाइल)

सामग्री:

500 ग्राम गोभी भाजी फूलगोभी

1 चम्मच सफेद तिल

4 -5 हरी मिर्च

2 लाल मिर्च

2 टमाटर (बारीक कटे हुए)

9-10 लहसुन की कलियाँ

1 बड़े चम्मच तेल