ขนมปังถังจ่งนมสด TongZhong Milk Bread
✨AnnMade✨
Facebook Fanpage: https://www.facebook.com/AnnMadePlus
TikTok: https://www.tiktok.com/@annmadeplus
Full Video recipe here : ขนมปังถังจ่งนมสด TongZhong Milk Bread | AnnMade
สูตรจาก ➡️ Annie’s Kitchen
📍Tongzhong Mixture
20 g. bread flour
80 ml. water
📍Dough
40 ml milk
4 g. instant yeast
30 ml. whipping cream
1 egg
280 g. bread flour
30 g. caster sugar
5 g. salt
9 g. milk powdered
25 g. unsalted butter
Pan size 20cm x 8cm x 10cm
⏲Bake at 180°C / 356°F for 25-30 minutes
📍ส่วนผสม ถังจ่ง
แป้งขนมปัง 20 ก.
น้ำ 80 มล.
📍ส่วนผสมขนมปัง
นม 40 มล.
ยีสต์แห้ง 4 ก.
วิปครีม 30 มล.
ไข่ 1 ฟอง
แป้งขนมปัง 280 ก.
น้ำตาลทราย 30 ก.
เกลือ 5 ก.
นมผง 9 ก.
เนยจืด 25 ก.
ขนาดพิมพ์ 20 ซม. x 8 ซม. x 10 ซม
⏲อบที่ 180 ° C / 356 ° F เป็นเวลา 25-30 นาที