【奥薗流・ハンバーグ】
ポリ袋一つで作れるハンバーグです。
今回の奥薗流のポイントは3つ。
一つ目は卵とパン粉を使わない事
最近アレルギーの人も多いのでね
これなら、みんなで同じものを美味しく食べられていいんじゃないかと。
2つ目、冷めても固くなりません。
あるものを加えることで
（ここがポイント！！）
冷めてもしっとり柔らか。
なので、お弁当にもおすすめ
3つ目、ふっくら焼き上げる秘訣
失敗なくしっとりふっくら焼き上げるアイデアを紹介します。
極上のソースも同時に出来上がるので
これはもう、いいことづくめ
是非是非参考にしてみて下さい。
本日のおまけは
あれをプラスしてごちそう感アップ！！
＜材料＞（2人分）
Ａ）玉ねぎ･･････････････1/2個
塩･･････････････････小1/4
片栗粉･･････････････大1
Ｂ）豚ひき肉････････････150g
生姜････････････････1かけ
醤油････････････････大1
じゃが芋････････････1個（100gくらい）
トマトジュース･･････････100㎖
ウスターソース･･････････大2
ケチャップ･･････････････大2
辛子（お好みで）････････適量
オリーブオイル･･････････適量
＊冷凍保存できます。その場合は、焼きあがったものを冷凍してください。
＊じゃが芋は、ひき肉と同量まで入れられます。
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