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안녕하세요 온베이킹입니다.
오늘은 쫄깃하고 씹을수록 구수하고 담백한 100% 통밀치아바타입니다.
만드는 시간이 오래 걸리지만 영상대로만 따라 하신다면 초보자도 기공 빵빵한 통밀 치아바타를 만드실 수 있을거에요.
오늘도 시청 해 주셔서 감사합니다~
☆사용한 제품☆
통밀가루 : 오가그레인 우리밀 맷돌 통밀가루
인스턴트 이스트 : 샤프 인스턴트 이스트 레드
▶재료 Ingredients (4개분)
물 Water 100g
통밀가루 Whole wheat flour 100g
인스턴트 이스트 Instant yeast 6꼬집
물 Water 226g
통밀가루 Whole wheat flour 340g
소금 Salt 8g
올리브 오일 Olive oil 40g
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★ MUSIC ★
Oneul - • 포근포근 별의 여행 (Stardust)
Oneul - • 선물을 드려요 (Gift shop)
Oneul - • Oneul - When Spring Comes
이 영상은 모바비로 편집 및 제작 되었습니다.
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