1. 去骨雞腿排2. 撒鹽 胡椒 醃15分鐘3. 放一點油 小火慢慢煎4. 煎5分鐘翻面 再煎5分筷子可以插入，就好了 皮要更酥脆 就多煎3分鐘左右5. 另一片沾麵粉 一樣小火煎6. 煎好時酥酥脆脆 很好吃** 仿土雞腿肉結實，要煎久一點 洋雞腿煎的時間短一點