Assalamu'alaikum..
Di video kali ini, saya berbagi resep 2 kreasi roti abon dengan bentuk unik yang menarik dan pastinya enak banget. Cocok untuk camilan di rumah atau bisa juga untuk ide jualan.
RESEP KE 1
Bahan :
275 gr tepung terigu protein tinggi
50 gr gula pasir
20 gr susu bubuk
4 gr ragi instan
2 butir kuning telur
145 -150 ml susu cair dingin
50 gr mentega/ margarin
3 gr garam
Isian :
Abon ayam secukupnya
Saus : ( takaran / jumlahnya bisa sesuaikan selera )
5 sdm mayonaise ( sy pakai mayo pedas
3 sdm susu kental manis
Maaf ukuran ring roti yang di video salah ketik yaa
Ukuran ring yg benar 10x6x3 cm.
Link pembelian ring roti 👇
https://shope.ee/3L4fX50SoI
RESEP KE 2
Bahan :
250 gr terigu pro tinggi
15 gr susu bubuk
140 ml susu cair
1 btr kuning telur
3 gr ragi instan
35 gr gula pasir
40 gr margarin/mentega
3 gr garam
Bahan isi :
Abon secukupnya ( sy pakai -/+100 gr )
Bahan saus :
60 gr saus mayonaise ( sy pakai yang pedas )
35 gr susu kental manis ( sesuaikan selera jumlahnya )
#roti #reseproti #rotiabon #rotimanis
Note :
• Waktu proofing tidak ada patokan yang pasti, tergantung suhu udara/cuaca di tempat masing². Waktunya bisa 30 menit, 45 menit, 1 jam atau bahkan lebih, kualitas ragi jg berpengaruh, jadi pada saat proofing sambil di cek sesekali supaya tidak overproofing.
• Suhu dan waktu memanggang sesuaikan oven masing², karena karakteristik oven bisa jadi berbeda, belum tentu suhu dan waktunya sama dengan oven saya.
#roti #rotimanis #reseproti #rotiabon