안녕하세요.
울산혜성요리전문학원 “혜성COOK TV” 입니다.
이번시간에는 한식조리기능사 “너비아니구이” 를 만들어 보았습니다.
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*자격종목 : 한식조리기능사
*과제명 : 너비아니구이
*시험시간 : 25분
*요구사항
가. 완성된 너비아니는 0.5cm x 4cm x 5m로 하시오.
나. 석쇠를 사용하여 굽고, 6쪽 제출하시오.
다. 잣가루를 고명으로 얹으시오..
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