В этом видео разбираем самые частые ошибки в латте-арте — от неправильной текстуры молока до некорректного завершения рисунка.
Николай детально объясняет, как каждая ошибка влияет на итоговый результат. В конце продемонстрируем идеальный латте-арт и расскажем, почему важно делать всё правильно.
Тренинги для бариста и влюблённых в кофе: https://school.russianbarista.ru
Поддержать канал:
Patreon (за пределами России): https://www.patreon.com/russian_barista
Boosty (из России): https://boosty.to/russian_barista
Таймкоды:
00:00 Обучение в школе
00:23 Ошибки латте-арта
00:35 Текстура взбитого молока
02:46 Расслоение молока
04:47 Медленное вливание
06:05 Быстрое вливание
07:20 Удалённость питчера от чашки
08:35 Некорректное завершение
09:40 Готовим идеальный латте-арт
11:08 Вывод