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Ingredients （材料）:
300g (2 1/4 cups) bread flour （面包粉）
1 tsp sea salt （海盐）
25g caster sugar （细砂糖）
150g Levain or sourdough starter （酸种）
125ml water （水）
1000ml water （水）
1 tbsp honey （蜂蜜）
1 tbsp baking soda （苏打粉）
How to make sourdough starter
如何培养天然酵母
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