Baking vlog) 집에서 마카롱 만들기 / 홈베이킹 초코마카롱/ 노른자 한개로 앙글레즈 버터크림

** 화질 1080으로 설정하면 선명해져요 **


안녕하세요 송글입니다~
오늘은 지난 영상에 이어 #마카롱필링 을 만들어 채워보았어요.
버터가 조금밖에 없어서 노른자 1개로 만들었더니
뭔가 더 힘든 기분...?

#앙글레즈버터크림 을 베이스로 파우더에 따라
다양한 맛을 만들 수 있답니다.

노른자 한알로 뚱카롱 8.5개(?) 정도 나왔고
샌딩한 마카롱은 냉장보관 후 다음날 먹으면 잘 숙성되어 맛있어용

* 앙글레즈 버터크림 레시피 입니다*
버터 50g
노른자 1알
우유 25ml
설탕 15g

오늘도 영상시청해주셔서 감사드리고
구독과 좋아요 부탁드려요 :)

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