動画を見てくれてありがとうございます💓
大好きなイベントが終わってしまった😂
今年のクリスマスもバレンタインもたくさん可愛いスイーツを作れて幸せでした(*´꒳`*)
みなさんはバレンタインスイーツ作りましたか？
この素敵なイベントを楽しめていると嬉しいな💌
受験生や就活生は今すごく大事な時期だから、来年一緒に楽しみましょう！
お菓子作りの楽しさがこの動画で伝えられたら嬉しいです！🎂🎀
ではまた！！
🌸3層のレアチーズケーキ🌸
レアチーズ層
ーーー材料ーーー
クリームチーズ 100g
生クリーム 100g
グラニュー糖 30g
ヨーグルト 10g
レモン汁 数滴
①クリームチーズとグラニュー糖をなめらかになるまで混ぜる
②ヨーグルトとレモン汁を加えてさらに混ぜる
③生クリームを固めに泡立てて②に加え、ヘラで混ぜ合わせる
ホワイトムース層
ーーー材料ーーー
ホワイトチョコ 50g
生クリーム100g
①湯煎で溶かしたホワイトチョコに生クリームを30g加える
②固めに泡立てた残りの生クリームを①に加えてなめらかになるまで混ぜる
🌸生チョコパイ🌸
生チョコパイレシピ
ーーー材料ーーー9個分
パイシート400ｇ(1袋)
ミルクチョコ1枚(50ｇ)
生クリーム 50ｇ
卵黄
大小2つのハート型(私はセリアで購入したよ)
ーーー作り方ーーー
①オーブンを200度に予熱しておく
②まずは大きい方の型でハート型にくり抜く(18個)
③小さい方の型で②の半分をくり抜いて縁を作る
④ふたつ重ねてオーブン台に敷く
⑤縁の部分だけ卵黄をぬる
⑤200度に予熱したオーブンで20分やく
⑥湯煎で溶かしたチョコに生クリームを加えて混ぜる(焼き上がるまで常温で保存)
⑦焼きあがったパイの真ん中をスプーンで潰す
⑧作った生チョコを潰した部分に流し入れる
⑨お好みでトッピングして完成！
🌸カップケーキ🌸
ーーー材料ーーー
無塩バター 50g
グラニュー糖 80g
牛乳 50cc
薄力粉 110g
アーモンドプードル 20g
溶き卵 1個
ベーキングパウダー 5g
ーーー作り方ーーー
①バター、グラニュー糖、牛乳を耐熱容器に入れ、バターが溶けるまでレンジで加熱
②大きめのボウルに粉類をふるいいれ、溶き卵を加えて泡立て器で混ぜる
③①を少しづつ加えてよく混ぜる
④カップの7割くらいまで生地を流し入れる
④180度に予熱したオーブンで22分焼く
⑤粗熱が取れたらお好みでトッピングして完成！✨
イラストを描いていただいている神絵師↓↓↓
https://youtube.com/@atelier_nana?si=9ndMNoH73fmKJ6j8