#명란젓 #명란무침 #명란무침달걀말이
안녕하세요 오늘은 명란젓으로 '명란무침 달걀말이'를
만들어 봤습니다 밥반찬으로 명란젓 많이 드시죠?^^
명란젓 하나로 네 가지의 요리를 만들어 드시면
더운 여름 입맛 없을 때에도 짭조름하게 밥 한 그릇
뚝딱하실 수 있습니다^^
어렵지 않고 간단하게 만드실 수 있으니까
같이 만들어서 드셔보시면 어떨까요?^^
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명란무침
재료)
명란젓 4개, 청양고추 2개, 홍고추 1/4개,
다진마늘 1작은술, 통깨 1작은술, 참기름 1작은술,
고춧가루 1/4작은술
만드는 법)
1. 명란젓은 반을 갈라 속만 긁어낸다.
2. 분량의 재료를 섞어 명란무침을 만든다.
명란무침 달걀말이
재료)
달걀 3개, 소금 약간, 명란무침
만드는 법)
1. 달걀은 소금을 넣고 잘 풀어 알끈을 제거한다.
2. 사각팬에 기름을 두른 후, 1의 달걀물을 한 국자 넣고,
명란무침을 넣어 말아가며 달걀물을 붓고 돌돌 말아 익힌다.