In diesem Video teilen wir ein Rezept für Brötchen, die einfach zu Hause zuzubereiten sind. Sie werden lernen, wie Sie die perfekte Textur und den perfekten Geschmack mit einfachen Zutaten erreichen können. Diese Brötchen sind ideal zum Frühstück oder als Leckerbissen für Tee. Wir werden auch über verschiedene Füllungsoptionen sprechen, damit Sie experimentieren und Ihren perfekten Geschmack finden können. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, Ihre Lieben mit leckerem Gebäck zu erfreuen!
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Rezept:
Zucker 3 Esslöffel
Ei 1 Stück
Milch bei Zimmertemperatur 250 ml
Hefe 5 Gramm (1 Teelöffel)
Pflanzen- oder Olivenöl 30 ml (2 - 3 Esslöffel)
Mehl 500 Gramm (3 Tassen), wenn das Volumen der Tasse 250 ml beträgt.
1/3 Teelöffel salzen
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Notiz:
Zum Einfetten des Teigs und der Schüssel 1/2 Teelöffel Öl
Den Teig 50 Minuten ruhen lassen
Den Teig in 9 Teile teilen
Lassen Sie den abgetrennten Teig weitere 10 Minuten ruhen
Eine Schüssel mit Öl einfetten
Lassen Sie den Teig vor dem Backen 15 Minuten ruhen
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Füllung:
Den Teig zwischen den Schichten mit zerlassener Butter bestreichen.
und ebenfalls mit Rohrzucker (braunem Zucker) bestreuen
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zum Einfetten Eigelb und Milch 1 Esslöffel
30 Minuten bei 180℃ backen
Guten Appetit meine lieben Freunde!