こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、牛肉ポテトコロッケを作りました☆お肉屋さん風の旨味たっぷり！衣がサクサクなポテトコロッケです♪味がついているので、そのまま食べられます☆手軽な材料で、とても簡単に作れます。ぜひ、作ってみてください☆
Hello ☆ I'm a culinary expert ♪
This time, I made beef potato croquette ☆ Plenty of butcher-style umami! It's a potato croquette with a crispy batter ♪ It's flavored so you can eat it as it is ☆ It's very easy to make with simple ingredients. Please try to make it ☆
-----------------------------------------------------------------------------------------
【材料】
・じゃがいも 450g
・牛ひき肉 120g
・玉ねぎ 1/4個
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ2
・だしの素 小さじ1/2
・有塩バター 10g
・塩胡椒 適量
・水 100ml
・パン粉 適量
・薄力粉 大さじ3
・水 大さじ1
・卵 1個
【ingredients】
・ 450g Potato
・ 120g Ground beef
・ 1/4 Onion
・ 1 tbsp Soy sauce
・ 1 tbsp Mirin
・ 2 tsp Sugar
・ 1/2 tsp Dashi stock
・ 10g Salted butter
・ Salt and pepper
・100ml Water
・ Bread crumbs
・ 3 tbsp Cake flour
・ 1 tbsp Water
・ 1 Egg
-----------------------------------------------------------------------------------------
🍳オススメ簡単レシピ
◎チャーシューの作り方
https://youtu.be/qswo0SW2KC8
◎肉豆腐の作り方
https://youtu.be/mK0847iJYCk
-----------------------------------------------------------------------------------------
🍳Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので
よかったら、シェアしてください♪
Please share Twitter,Instagram,Facebook♪
🥚Twitter 料理研究家ゆかり（@yukari_tamago）
https://twitter.com/yukari_tamago
🥚Instagram料理研究家ゆかり（@tamagoyukari）
https://www.instagram.com/tamagoyukari/
🥚Facebook ゆかり
https://www.facebook.com/yukari.tamagoland
🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで
yukari@tamakara.com
-----------------------------------------------------------------------------------------
◎チャンネル登録よろしくお願い致します！
https://www.youtube.com/channel/UC7LT...
◎ブログ
料理研究家ゆかりオフィシャルブログ
「Yukari's Kitchen お家で簡単レシピ」
http://ameblo.jp/tamagoland/
◎著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』
電子書籍版も発売中です♪
https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/
-----------------------------------------------------------------------------------------
#牛肉ポテトコロッケ #コロッケ #料理研究家ゆかり #牛肉