紅茶を使ったパンのリクエストをいただいたので、ミルクティーをたっぷり使ったふわふわ食パンを焼いてみました😍
紅茶のパンと言えば、ホワイトチョコを入れた
【食べればミルクティー風】https://youtu.be/3IscHjhBxrc
という動画をアップしましたが、今回はシンプルにミルクティーの味を楽しめるような配合にしました✨🎵
とても香りのいいふわふわの【ミルクティー食パン】は次の日もやわらかいので サンドイッチにもぴったり～😋
ホイップクリームを挟んで冷蔵庫で冷やしても柔らかいままです👍😍✨
リクエストしてくれた恵子ちゃん💖ありがと～(^ε^)-☆Chu!!
ぜひお試しを～😋🍞
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🌈字幕表示をオンにしてお楽しみください。
Please turn on the subtitle display and enjoy.
🌈スマホだと右上のccを押すと字幕が出ます。
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🌈PCの場合は右下の字幕から選択出来ます。
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💛丸いタッパーは100均のセリアさんで購入しました。 こちらの動画でご紹介しています。
【パン作りの道具たち】
https://youtu.be/ZFjhPuqAZYQ
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💛チャンネル登録と高評価ボタンをポチッと押していただけると励みになります😍 💖✨
https://bit.ly/3kdRnRF
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💛不定期ですが、20:00に新しい動画をアップしています。
ベル🔔のマークの設定をONにすると通知が行きますので、ONにしてお待ちいただけるとうれしいデス！
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【レンジで簡単！ロイヤルミルクティー 】
三角ティーバッグ：2袋（4g）
（ホッチキスが付いてないものを使ってください）
熱湯：60g
牛乳：120ｇ
※アールグレイを使用しましたがお好きな紅茶なんでもOK！
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【ミルクティー食パン】
＜材料＞１斤型 184×95×90
強力粉：250g（カメリヤを使用）
砂糖：15g（又はお好きな砂糖）
塩：3g
イースト：2.5g
ぬるま湯：40g（40℃位）
ミルクティー：145g（24℃～25℃位）
練乳：20g
無塩バター：20g
ティーバッグ（1袋）：2g
🍞国産小麦粉で作る場合は、水分を控えめにしてハムスター混ぜの時に調整してください。
🍞ロイヤルミルクティーですが、ペットボトルや粉末のものは試作しておりませんので
分量などのご質問はご遠慮願いますm(__)m
～仕上げ～
牛乳・アーモンドスライス・グラニュー糖：適量
焼成
180℃に予熱したオーブンでで25分焼きます。
※食パンを焼く時は天板も一緒に予熱してください。
※ご使用のオーブンにより異なりますので目安にしてください。
※東芝の石窯ドームを使用しています。
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【Easy to make with microwave oven! Royal Milk Tea】
2 triangular tea bags
(Please use one without metal staples)
60g boiling water
120g milk
I used Earl Grey, but you can use any black tea you like!
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【No knead & easy! Milk Tea Bread】
＜Ingredients＞ 184×95×90
250g Bread flour
15g sugar (or sugar of your choice)
3g salt
2,5g Instant dry yeast
40g lukewarm water (about 40°C)
145g milk tea(about 24～25°C)
20g condensed milk
20g soft unsalted butter
2g Black tea bag (1 bag)
Milk, almond slices, and granulated sugar to taste
Baking (preheated to 180°C): about 25 minutes at 180°C
*Preheat the baking sheet together.
*Please use this as a guide, as it depends on your oven.
#パンの作り方 #ミルクティー #おいしいひきだしパン