เค้กส้ม Orange Cake : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking

เค้กส้มเป็นเค้กโปรดของใครหลายๆคนแน่นอนเลยยย เพราะเป็นเค้กที่ไม่มีครีม แถมยังมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว ทานแล้วสดชื่นนนน และยังเป็นเค้กพื้นฐานที่เวลาใครเริ่มทำเค้กต้องฝึกเมนูนี้เลยน้าาา

"ส่วนผสมเนื้อเค้ก"
ไข่ไก่ 4 ฟอง (เบอร์1)
น้ำส้มเข้มข้น 30 กรัม
น้ำตาลทราย 80 กรัม
โอวาเลท 12 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
แป้งเค้ก 100 กรัม
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
เนยสดเค็ม 80 กรัม (ละลายอุ่นๆ)
กลิ่นส้ม
สีผสมอาหารสีส้ม

"ส่วนผสมซอสส้ม"
น้ำเปล่า 375 กรัม
น้ำส้มเข้มข้น 180 กรัม
น้ำตาลทราย 120 กรัม
แป้งกวนไส้ 35 กรัม
เนยสดเค็ม 35 กรัม
สีผสมอาหารสีส้ม

FB : https://www.facebook.com/chefnun
IG : https://www.instagram.com/chefnun_iamchefnun/?hl=th
Line : @sosweetbychefnun