Olá pessoal!
Vamos começar os videos de culinária com um clássico da cozinha oriental, o Jiaozi!
Para os íntimos, #Guioza, #Gyoza, #Mandu, #Dumpling ou do que mais você quiser chamar.
Esse ai foi feito pela amiga da minha mãe e estamos servindo lá no restaurante.
Simples, pratico e salvador naquela fome inesperada no meio do dia!
Nesse video vou ensinar a fazer o guioza com aquela casquinha crocante que os restaurantes servem!
Simples, facil, pratico e uma maneira de sair da mesmice.
Então se liga aí e faz o seu, quero só ver hein?
Faz um vídeo, posta no instagram e me marca!
Update: Receita de molho para mandu https://youtu.be/ePEj-H5N7cc
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Para quem não me conhece, meu nome é Sae Young Kim (@saeyoungkim - http://www.instagram.com/saeyoungkim ) sou Chef de eventos do Restaurante New Shin La Kwan.
As receitas do New Shin sao todas da minha mae, mas com o passar do tempo e devido a crescente demanda, comecei a me aprofundar na operação da cozinha e criar algumas receitas para o New Shin.
Criei esse canal para compartilhar com vocês um pouco sobre culinária coreana, negócios e paternidade.
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Restaurante New Shin La Kwan fica em São paulo, no bairro do Bom Retiro, rua prates 343.
http://www.churrascocoreano.com.br
@newshinlakwan
http://www.instagram.com/newshinlakwan
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