Pour les ingrédients, 1 kg de couscous moyen, trois carottes, deux navets, une courgette pois chiches
Épices et condiments : sel, curcuma, raz el hanout piment, doux, gingembre, persil ou coriandre
Les pois chiches c’est des pois chiches secs que j’ai laissé tremper toute la nuit. Si vous utilisez des pois chiches en boîte, vous les mettrez en même tant que les courgettes.
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