Red Bean Paste & Chestnut Bread.ขนมปังถั่วแดงเกาลัด (No knead)
No knead....Red Bean Paste & Chestnut Bread.
(ไม่นวด)ขนมปังไส้ถั่วแดงเกาลัด🍞
•Ingredients.
100 g. Milk (นมอุณหภูมิห้อง)
35 g. Water (น้ำอุณหภูมิห้อง)
30 g. Sugar (น้ำตาล)
3 g. Salt (เกลือ)
1 tsp. Instant dry yeast (ยีสต์)
25 g. Egg (ไข่)
190 g. Bread flour (แป้งขนมปัง)
35 g. Cake flour (แป้งเค้ก)
30 g. Unsalted butter (เนยจืด)
200 g. Red bean paste (ถั่วแดง)
200 g. Chestnut(rosted) (เกาลัดอบ)
☆Bake 160°C for 25 minutes.☆