ทาร์ต+บัตเตอร์เค้ก ไส้แยมสตรอว์เบอรี่🍓
...อบออกมาจากเตาพักให้คลายร้อน แป้งทาร์ตกรอบ บัตเตอร์เค้กนุ่มๆ ตัดหวานด้วยความเปรี้ยวของไส้สตรอว์เบอรี่..
สิ่งที่ต้องเตรียม..
~ฟิลลิ่งหรือแยมสตรอว์เบอรี่(Strawberry filling/jam)
▪︎ทาร์ต▪︎TART▪︎
120 g.แป้งอเนกประสงค์ (All-purpose flour)
55 g. น้ำตาลไอซิ่ง (Icing sugar)
25 g. แป้งอัลมอนด์ (Almond powder)
1/8 tsp. เกลือ (Salt)
60 g. เนยจืด (Unsalted butter)
25 g.ไข่ (Egg)
1/4 tsp. วนิลา (Vanilla)
Bake 170°C for 15 minutes.
อบไฟบน-ล่าง 170 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 15 นาที
▪︎บัตเตอร์เค้ก▪︎BUTTER CAKE▪︎
120g. แป้งเค้ก (Cake flour)
1 tsp. ผงฟู (Baking powder)
1/4 tsp. เกลือ (Salt)
100 g. เนยจืด (Unsated butter)
100 g. น้ำตาลเบเกอรี่ (Caster sugar)
2 ฟอง ไข่ เบอร์ 2 (Eggs )
1/2 tsp. วนิลาบัตเตอร์ (Vanilla)
50 g.นมจืด (Milk)
Bake 170 ° C for 20 minutes.
อบไฟบน-ล่าง 170 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20 นาที
* ถ้วยฟอยล์ 3219 ทำได้ประมาณ 18 ถ้วย*