Resep Sotanci gope
Bahan adonan kulit
Tepung ketan : 250 gr
Tepung beras : 30 gr
Kentang kukus : 50 gr
Santan : 250 ml
Garam : 1/4 sdt
Bahan Isi
Sosis sapi : 8 pcs ukuran kecil
Cabe rawit jawa : 15 buah
Bahan panir
Terigu segitiga : 150 gr
Air : 170 ml
Tepung roti : 200 gr
Sotanci gope merupakan onde-onde berevolusi. Makanan ini renyah bagian luar, kulitnya legit sementara bagian dalamnya pedas dan gurih.