そんなに切れ味が悪そうでもない包丁だったので、ローストビーフを切るぐらいでは研ぐ前と後でそんなに違いは無いんじゃないかと思いましたが、実際やってみると雲泥の差でした。厚みによって味もだいぶ違いました。梅ごのみはローストビーフに合います。そして猫。このチャンネルのメンバーになって特典にアクセスしてください:https://www.youtube.com/channel/UCGnx1rwrsUiXuWQ_pLL_NQg/join