大家好，歡迎來到@PeaceAndYummy素食料理DIY！
這次秋零特別邀請到營養師紋紋來當小幫手，教大家製作全素的薑絲炒大腸！你一定想不到，我們只用了兩種食材：杏鮑菇和茄子，就能完美取代大腸！把這兩樣刨成薄片，再捲起來炸一炸，真的就像大腸一樣逼真！薑絲炒大腸的調味訣竅到底是什麼？酸菜怎麼挑、怎麼處理？這集通通告訴你！喜歡健康美食的你，絕對不能錯過這個超簡單、超好吃的全素料理，快來一起試試吧！
Kai康普茶官網
https://go.kaikombucha.com/Peace_And_Yummy
輸入折扣碼『PEACE&YUMMY』可以打9折喔！（要先登入會員才能使用喔）
立即觀看影片，跟隨我們一起體驗烹飪的樂趣和挑戰吧！👍 如果喜歡這支影片，別忘了按讚、留言和訂閱我們的頻道，更多美味素食料理等你探索！
🌟 感謝您把影片看完，我們下次見！👋
——💌【精彩章節】💌——
00:00 精彩片段：喜歡的話請把影片看完喔。
01:25 備料過程：先備好料，不用手忙腳亂。
02:42 素大腸製作：用杏鮑菇取代大腸咬勁。
03:29 素大腸製作：用茄子取代油脂口感。
04:08 組合素大腸：值得手工捲起的好滋味。
06:42 處理酸菜：酸菜用糖煮過更甘甜不死鹹。
07:17 起鍋前加檸檬：加一顆味道酸的剛剛好。
09:13 試吃時間: 秋零和紋紋營養師的真實試吃反應 。
——🤗【支持我們】🤗——
支持Peace And Yummy請透過YouTube影片下方的「超級感謝」打賞資助我們拍攝更多優質的素食料理影片喔。謝謝您們🙏。
——🥦【全素薑絲炒大腸配方表】🥦——
[食材]：
杏鮑菇 1根(大尺寸)
茄子 1根
酸白菜心 1/4顆
嫩薑 1根
大辣椒 1根
[醬料]：
橄欖油 1小匙
香油 1大匙
白醋2大匙
香菇粉1小匙
糖2小匙
水 3大匙
檸檬1顆
#素薑絲大腸 #杏鮑菇 #素食料理 #全素食譜 #蔬食 #健康素食 #植物性飲食 #無蛋奶料理 #VeganRecipes #PlantBased #vegetarianrecipes #veganfood #healthyeating
---------------------------------------------------------------------------------------
👍追蹤我們 Follow Us👍
訂閱 👉 https://p-y.cc/subpy ( 新片通知要記得開啟小鈴鐺喔🔔 )
Discord社群 👉 https://discord.gg/B95At6VUqy
FB 👉 https://p-y.cc/pyfb
IG 👉 https://p-y.cc/pyig
📧聯絡我們 Contact Us📧
Email 👉 PeaceAndYummy@gmail.com
👍 Follow Us👍
Subscribe 👉 https://p-y.cc/subpy ( Remember to turn on the notification bell🔔 )
Discord 👉 https://discord.gg/B95At6VUqy
FB 👉 https://p-y.cc/pyfb
IG 👉 https://p-y.cc/pyig
📧 Contact Us📧
Email 👉 PeaceAndYummy@gmail.com
---------------------------------------------------------------------------------------
Relaxing Ballad by Alexander Nakarada | https://www.serpentsoundstudios.com
Music promoted by https://www.free-stock-music.com
Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)