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フォンダンショコラでお腹を満たしてみたかったので作りました。めちゃくちゃ簡単で美味しいのですが、過去のこの動画が絶望的にわかりにくかったのでリメイクしました。
バレンタインやクリスマスに大好きなあの人に作って、ハートに会心の一撃を食らわせてください。
0:00 オープニング
0:26 巨大ガナッシュ作り
2:10 型の準備
2:45 生地のレシピと作り方
5:44 知らないおじさんのラップ
6:00 食べる準備(温め方)
6:58 おじさんの食事シーン
【ホールフォンダンショコラ(15㎝型)のレシピ】
─ガナッシュ─
板チョコ(明治のブラック) 75g
生クリーム 75g
チョコと生クリームを１:1にすれば、分量は変えてもOKです。
大人の人は洋酒をちょっと加えるのもあり！
─フォンダンショコラの本体─
全卵 3個(Lサイズ
砂糖 50g
薄力粉 45g
無塩バター 90g
板チョコ 120g
─飾り付け─
粉砂糖(なくても味は変わらない)