قناة لتعليم فنون الطبخ والاكل الصحى وكل ما يتعلق بالبيت للمبتدئين والشرح فيها مفصل
المقادير:
1 كجم من افخاذ الدجاج المخلية من الجلد والعظم والمقطعة قطع متوسطة الحجم
1 بصلة صغيرة
ربع حبة فلفل رومى احمر
1 م ص ثوم مفروم
1 م ك كاتشاب
1 م ص مستردة
2 م ك خل
نصف كوب لبن رايب
نصف كوب من كريمة الطبخ (كريمة لبانى)
2 م ك زيت زيتون
1 م ص من بشر قشر الليمون
ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف
فرع صغير من الروزمارى الطازج او قليل من الروزمارى المجفف
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة
نصف ملعقة صغيرة كارى
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة كركم
ربع ملعقة صغيرة من ورق اللورا المطحون
ربع ملعقة صغيرة ريحان مجفف
الخضروات المستخدمة ( كوسا - ماشروم - بصل - طماطم - فلفل رومى ملون) او حسب الرغبة
قشور بصل
فيديو طريقة عمل الارز بالكارى https://youtu.be/yXqe6UZc3DE