कोणालाही सहज करता येतील असे खुसखुशीत तळणीचे मोदक || Fried Modak Recipe || Vaishali Deshpande ||

कोणालाही सहज करता येतील असे खुसखुशीत तळणीचे मोदक || Fried Modak Recipe || Vaishali Deshpande ||


#vaishalideshpande #तळणीचेमोदक #friedmodak #तळलेलेमोदक


Please have a look at our other videos as well!

चॅनल वरील बाकीचे व्हिडिओज बघण्यासाठी खाली दिलेल्या लिंकवर क्लिक करा.

https://www.youtube.com/c/VaishaliDeshpande

Please subscribe to our channel for more videos



झटपट शेंगदाणे भाजण्यासाठी लिंक :
https://youtu.be/lpyFjuDXHJQ

लोखंडी कढई स्वच्छ कशी करायची व्हिडिओ लिंक :
https://youtu.be/mz8r72ebwK4

मेतकूट व्हिडिओ लिंक :
https://youtu.be/S72Yot0TrPg

किचन टिप्स : भाग १
https://youtu.be/ZJl0CsiQ4fE

किचन टिप्स : भाग २
https://youtu.be/fUcaz5yPEz0

किचन टिप्स : भाग ३
https://youtu.be/tClaJUK2eIo

किचन टिप्स : भाग ४
https://youtu.be/gJgdhq2qvGQ

किचन टिप्स : भाग ५
https://youtu.be/LGyu0cVcJ-o



तळलेले मोदक साहित्य :

मोदकाचे सारण साहित्य :
१ कप ओला नारळ
पाऊण कप गूळ
८ ते १० केशर काड्या
७ बदाम
७ काजू
१/२ टेबलस्पून साजूक तूप
१/२ कप दूध

मोदक पारीसाठी साहित्य :
१/२ कप मैदा
१/२ कप रवा
दिड टेबलस्पून तेल (मोहन)
अर्धा कप दूध

मोदक तळायला तेल


मोदक हे मुख्यतः चतुर्थीला केले जातात. कारण मोदक हे गणपती बाप्पाला आवडतात म्हणून ते मुख्य प्रसाद म्हणून बनवले जातात. कोकणात नारळ मोठ्या प्रमाणात उपलब्ध असतात. म्हणूनच मोदक हा कोकणी पदार्थ. पण आज मोदक साऱ्या भारतात प्रसिद्ध आहेत.
मोदक म्हटलं की तांदूळ पीठ वापरून केलेले उकडीचे मोदक आठवतात. त्याचप्रमाणे तळून सुद्धा मोदक केले जातात. त्याला तळणीचे मोदक किंवा तळलेले मोदक म्हणतात.
आज आपणही मोदक बनवणार आहोत. ते मोदक आहेत तळणीचे मोदक. ओला नारळ वापरून आपण हे मोदक बनवणार आहोत. हे तळणीचे मोदक बराच वेळ छान खुसखुशीत राहतात. चला तर मग बघूया साध्या सोप्या पद्धतीने झटपट खुसखुशीत तळलेले मोदक कसे करायचे ते.


Fried Modak Ingredients :

Modak stuffing :
1 cup wet coconut
3/4 cup jaggery
8 to 10 saffron sticks
7 Almonds
7 cashews
1/2 tablespoon purr ghee
1/2 cup milk

Ingredients for Modak Cover :
1/2 cup all purpose flour
1/2 cup semolina
1 + 1/2 tablespoon oil
1/2 cup milk

Oil to fry modak


Modak is mainly done on Chaturthi. Because Modak is loved by Ganpati Bappa, it is made as the main prasad. Coconuts are widely available in Konkan. That is why Modak is a Konkani dish. But today Modak is famous all over India.
When we said Modak, that remembers Ukadiche (steamed) Modak made using rice flour. Modak is also made by frying in the same way. It is called fried Modak.
Today we are also going to make fried Modak. We are going to make this modak using wet coconut. These fried modaks stay nicely crispy for a long time. So let's see how to make instant crispy fried modak in a simple way.









Topics Covered :

how to make modak
talalele modak
modak recipe
modak recipe in marathi
talaniche modak
तळलेले मोदक
तळलेले मोदक रेसिपी
तळणीचे मोदक
modak recipe marathi
ganpati modak
aata modak
ganesh modak
talniche modak recipe in marathi
talniche modak by Vaishali Deshpande
तळणीचे मोदक रेसिपी
तळणीचे मोदक रेसिपी मराठी
तळणीचे पदार्थ
how to make fried modak
vaishali deshpande
fried modak recipe
easy modak recipe
वैशाली देशपांडे