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【絶品】フライパンで焼くチーズナンの作り方

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おいしすぎて、カレーを忘れて夢中になってしまうやつです。

チーズを思いっきり詰めると幸せ度が増幅するので頑張ってください。

チーズナンと相性が良いのは、濃厚なカレーで
バターチキンカレー、マトンカレー、ひよこ豆カレーあたりです。

生地 3つ分
・強力粉 250 g 
・水 150g
・サラダ油 15 g 
・バター 15 g 
・砂糖 4 g 
・食塩 4 g 
・ドライイースト 3g

・ピザチーズ 1個あたり70~75gずつ

①生地をこねて、30分〜1時間ほど発酵させる
②2倍の大きさになったら生地を3等分し、手で優しく伸ばしてピザチーズを包む。
③温めたフライパンにいれフタをして中火で2分→ひっくり返して弱火で4分


★手ごねをする場合は以下を参照してください
https://youtu.be/4ccTtDGFcxM?si=K5c_xo37U8lBlMVw

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印度カリー子
スパイス料理研究家 / タレント
スパイス初心者のための専門店 香林館(株)代表取締役。「スパイスカレーをおうちでもっと手軽に」をモットーに、初心者のためのオリジナルスパイスセットの開発・販売をする他、レシピ本執筆、大手企業と商品開発・マーケティング、コンサルティングなど幅広く活動。著書累計発行部数は40万部超(2024年6月現在)、全18作
2021年3月東京大学大学院農学生命科学研究科 修了。
JAPAN MENSA会員。1996年11月生まれ、仙台出身。
Forbes JAPAN 30 under 30「世界を変える30歳未満の30人 」2021 受賞
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