Тайм-коды:
1) 00:00 Фрукты - низкокалорийный продукт для здоровья;
2) 2:35 Сколько нужно есть фруктов в день и в каком виде;
3) 4:45 Полезны ли соки и смузи;
4) 6:37 Фруктоза, глюкоза, сахароза во фруктах;
5) 8:45 Клетчатка во фруктах;
6) 9:48 Нутриенты фруктов: зрелость и сладость;
7) 12:03 Витамин С во фруктах, иммунитет. Сезонность фруктов;
8) 16:42 Витамин А (бета-каротин) в составе фруктов;
9) 17:56 Антиоксиданты антоцианы и каротиноиды во фруктах;
10) 21:18 Пектин в составе фруктов;
11) 21:54 Органические кислоты: лимонная, яблочная во фруктах и промышленных продуктах: в чем разница;
12) 25:45 Гликозиды и аромат фруктов;
13) 26:46 Минеральные соединения во фруктах. Защелачивание;
14) 29:54 Миф №1 Фрукты нельзя есть после 18;
15) 31:00 Миф №2 Фрукты и молочные продукты несовместимы;
16) 33:21 Миф №3 Фрукты нельзя есть после еды, так как они вызывают брожение;
17) 34:50 Миф №4 Во фруктах много вредной фруктозы.
Еще больше информации о питании, научно обоснованная информация (со ссылками на исследования), практика в виде домашних заданий, обратная связь от меня лично на моем курсе «Искусство Здорового Рациона»:
https://maria-safina.ru/iskusstvo-zdorovogo-raciona
Запись на консультации по здоровому питанию: https://maria-safina.ru/konsultaciya-po-pitaniyu
Разработка индивидуального рациона и обучение: https://maria-safina.ru/obuchayushchaya-programma-individualnyj-racion-pitaniya
Циклы статей: https://kurs.maria-safina.ru/
ВКонтакте: https://vk.com/safina.maria
Instagram: https://www.instagram.com/maria.safina/
Телеграм: https://t.me/fitnessmaria
Дополнительный материал:
Фруктоза: https://www.youtube.com/watch?v=38R4KhHBs_8&t=263s
Вода с лимоном, закисление и защелачивание: https://www.youtube.com/watch?v=RS_P43xC03Q&t=870s
Бананы в здоровом рационе: https://www.youtube.com/watch?v=TJDn9XnYLio&t=32s
Витамин С: https://www.youtube.com/watch?v=skuD90sAWOw
Витамин А: https://www.youtube.com/watch?v=EZHF_X6vxYY&t=4548s
Совместимые и несовместимые продукты: https://www.youtube.com/watch?v=CZU8K6gNK8Q&t=1277s
Правило Здоровой Тарелки: https://www.youtube.com/watch?v=VNfWjcZsMfg&t=858s
Рацион на день: https://www.youtube.com/watch?v=6MRylyPWVOc
Исследования:
1- Dietary Guidelines for Americans, 2020–2025
https://journals.sagepub.com/doi/10.1177/21650799211026980
2- The total antioxidant content of more than 3100 foods, beverages, spices, herbs and supplements used worldwide. Nutrition Journal volume 9, Article number: 3 (2010)
https://nutritionj.biomedcentral.com/articles/10.1186/1475-2891-9-3