#계란찜 #부침개 #양배추전
-재료-
양배추 170g, 고추 3개, 감자 130g
당근 반개, 크래미 3개, 계란 5개
고운소금 반티스푼, 식용유 2스푼
-레시피-
1. 양배추를 채 썰어서 식초물에 담가두었다가 헹궈주세요.
2. 고추를 다져주세요.
3. 감자, 당근을 채 썰어주세요.
4. 감자, 당근, 고추에 크래미를 찢어주세요.
5. 계란을 5개, 고운소금 반티스푼 넣고 같이 풀어주세요.
6. 양배추를 섞어주세요.
7. 팬에 식용유를 두르고 중불로 줄여 섞은 재료를 넣고 볶아주세요.
8. 어느정도 익었으면 아주 약불로 뚜껑을 덮어 6~8분 익혀주세요.
9. 양배추전을 뒤집어서 6~8분 더 익혀주면 완성.