リクエストがかなり多かったマカロンの動画です!お待たせ致しました。
最初のマカロン動画は、私が個人的に一番好きなフランボワーズにしました🍓
これから色んな味のマカロン動画も作っていきたいです。
※独学初心者ど素人学生の拙いお菓子作り動画です。至らない点が多く見られると思いますがご了承ください。
【マカロン生地】
・卵白 1個分(今回は36gでした)
・砂糖 卵白と同じ重さ
・粉糖 卵白と同じ重さ
・アーモンドプードル 卵白と同じ重さ
・色素 お好みで
【ガナッシュ】
・ラズベリー 25g
・ホワイトチョコレート 75g
・生クリーム 20g
・リキュール お好みで
完成後は冷蔵庫で保存して、なるべく早めにお召し上がり下さい。
(オーブンは1台ずつクセがあるため、温度と時間はあくまでも目安程度に!)
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